タレ(秘伝)

最近は朝からママの仕込みを手伝っています。今日はキムチのタレを作ったんだけど、作ってる最中に「これってやっぱ秘伝だよなぁ」と思ってしまった。きっと聞かれればママも答えるんだろうけど、タレの作り方は従業員にも教えてないし、パートの人にも頼んでない。きっとおばあちゃんから受け継がれてる味。それを娘だからってやすやすと教えてもらえてることに大きな意味を感じてしまいました。ん〜。複雑。